Um delicioso patê de frango é sempre bem vindo seja para ser servido juntamente com um pão de forma, uma torrada, fazer um sanduíche! As opções são diversas
Se você está procurando por um patê diferente, simples de fazer e igualmente saboroso, essa receita é pra você
Contudo o patê de frango pode ser servido durante o café da tarde, ou como uma opção de lanche rápido.
Siga as instruções abaixo e faça essa deliciosa receita:
Patê de frango
Ingredientes para o Patê de frango
- Requeijão, utilize 200g (Sugerimos a marca tirolez, mas pode ser qualquer outra de sua preferência)
- maionese, utilize 300g (Recomendamos a marca Hellmann’s)
- Peito de frango cozido e triturado 500g (Já cozinhe temperado)
- Azeitonas é um ingrediente a gosto e opcional
- Orégano, a gosto
- Cheiro verde, a gosto
- Alho desidratado, você vai precisar de 1 colher (chá) (Sugerimos a marca Kodilar, ou qualquer outra de sua preferência)
- Pimenta do reino, ingrediente a gosto (Sugerimos a marca Kitano)
- cenoura ralada, apenas 1 unidade
- Mostarda, utilize 1 colher (sopa)
- Ketchup, utilize 3 colheres (Sopa)
Modo de preparo do patê de frango
Primeiramente, adicione todo o frango (importante o triturar) em uma tigela grande, feito isso, acrescente os seguintes ingredientes: Azeitonas (a gosto e opcional), orégano (a gosto), cheiro verde (a gosto), 1 colher de chá de alho desidratado, pimenta do reino a gosto, 1 cenoura pequena ralada. Agora mexa tudo com uma colher de pau.
Na sequência, após misturar tudo muito bem, acrescente 1 colher de sopa de mostarda, 3 colheres de sopa de ketchup, 300g de maionese, e 200 gramas de requeijão. Mexa tudo misturando muito bem todos os ingredientes.
E está pronto o seu maravilhoso patê de frango. Você pode o servir em potinhos ou tigelas separadas ou em uma travessa para que cada pessoa se sirva, fica a seu critério. Bom apetite!
Dicas Divina
Para o Pate de frango cozinhe o frango já temperado, com sal e demais temperos de sua preferência, sugerimos colorau, sazon ou algum outro tempero para promover cor e sabor a sua receita.
Contudo é importante que o frango esteja triturado, você pode utilizar o liquidificador por exemplo.
Quando for reservar o patê para o conservar, coloque um fio de azeite.
Essa delicia de patê pode ser utilizado em recheio para tortas, recheio para lanches diversos, torradinhas, biscoito água e sal, isto é, da forma que preferir.
Caso você queira substituir o requeijão pelo creme de ricota ou por uma caixa de creme de leite, você também pode e vai dar certo da mesma forma!
Evite utilizar o alho natural por que o seu sabor forte, pode influenciar no sabor da receita, portante opte pelo alho desidratado que pode ser facilmente encontrado em qualquer mercado.
Patê de presunto
Ingredientes
- 200g de presunto
- requeijão cremoso de bisnaga 2 colheres de sopa (Recomendamos a bisnaga catupiry)
- creme de leite 1/2 caixa
Primeiramente, corte em quadradinhos pequenos as 200g de presunto justamente para facilitar o processo.
Na sequência, após cortar o presunto em pequenos quadrados, os transfira para um processador ou liquidificador e deixe bater até que o mesmo fique bem triturado.
Após o presunto estar bem triturado, acrescente 2 colheres de sopa de requeijão cremoso e 1/2 caixa de creme de leite, então bata tudo novamente.
Caso você goste de um patê com pedaços de presunto, bata menos e caso queira um patê mais pastoso basta bater um pouco mais. E está pronto!
Dicas
É muito importante optar pelo requeijão de bisnaga e não os de copo, por que o requeijão de bisnaga é muito mais denso e fará total diferença na receita.
