Não há melhor bebida de verão do que Suco Fit de Melancia e Hortelã, uma receita que pode ser preparada em alguns minutos e com certeza ficará instalada em sua cozinha para sempre.
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Para preparar uma bom suco de melancia e hortelã você precisa de pouquíssimos ingredientes, mas se for servir no momento é necessário que estejam frios. É melhor escolher uma melancia que já vem sem sementes, porque você evitará o trabalho de semear a melancia.
Ingredientes Suco Fitnes de Melancia e Hortelã
- 500 gramas de polpa de melancia (melhor escolher a variedade que não tem sementes)
- 500 ml de água fria (melhor se for água mineral)
- O suco de uma pequena lima ou limão
- Opcional: Duas colheres de açúcar ou adoçante líquido
- 4 ou 5 folhas de hortelã para a bebida e mais alguns raminhos para servir
- Alguns cubos de gelo e algumas fatias de lima ou limão para servir
PREPARAÇÃO Suco Fit de Melancia e Hortelã
- A primeira coisa que temos a fazer é tirar as sementes cuidadosamente da melancia e remover a casca. Não se preocupe se a polpa quebrar um pouco nesta operação, pois a melancia ficará completamente esmagada.
- Colocamos a polpa de melancia com toda a água que foi liberada no copo do liquidificador e adicionamos o restante dos ingredientes: o suco de limão ou limão (preferimos a versão com limão), a água fria e algumas folhas de hortelã ( 4 ou 5 será suficiente). Esmagamos tudo e provamos a doçura para adicionar açúcar ou adoçante, se necessário. Esmagamos novamente para integrar.
- Coe o suco resultante . Se preferir, pode deixar a polpa, mas esta bebida fica mais fina e refrescante depois de coada.
- Mantenha frio até a hora de servir. Para servir o suco, coloque-a em uma jarra com gelo, algumas rodelas de lima ou limão e algumas folhas e hortelã.
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