Receita de Bolo de Nozes, confira!
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INGREDIENTES Receita de Bolo de Nozes
Massa:
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- 6 ovos (gemas e claras separadas)
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado
Recheio e cobertura:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 gema
MODO DE PREPARO
- Bata as claras em neve com metade do açúcar e reserve.
- Na batedeira bata as gemas, a manteiga e o açúcar restante.
- Junte as claras em neve, as nozes e o biscoito e misture delicadamente até ficar uma massa homogênea.
- Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.
- Depois de frio, desenforme e corte ao meio para rechear.
- Para o recheio e cobertura, leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a gema, cozinhe até engrossar, sem parar de mexer.
- Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e sobreponha a outra metade do bolo.
- O restante do recheio use para cobrir o bolo.
- Seu Bolo Fácil de Nozes com Cobertura de Chocolate está pronto para ser servido.
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