Pudim de Leite Ninho: uma sobremesa irresistível e fácil para saborear no fim de semana!

O pudim de Leite Ninho de geladeira é um clássico da confeitaria e uma paixão nacional. Tudo que leva Leite Ninho é top!

Confira o passo a passo dessa versão que não vai ao forno e faça o mais espetacular pudim que você já provou na vida!

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 10 colheres (sopa) de água
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (medida) de leite
• 1 lata (medida) de Leite Ninho

Modo de Preparo: Pudim de Leite Ninho

1. Comece caramelizando uma forma de furo central e reserve.
2. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar uma calda dourada.
3. Adicione a água com cuidado e deixe dissolver até obter um caramelo brilhante.
4. Caramelize o fundo e as laterais da forma.
5. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
6. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, o Leite Ninho e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo.
7. Despeje a mistura na forma caramelizada, cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 6 horas ou até ficar bem firme.
8. Retire da geladeira, desenforme e sirva bem geladinho.

Aproveite o mais gostoso pudim de Leite Ninho de geladeira!