Pão de Abóbora Low Carb!

Como fazer um delicioso Pão de Abóbora Low Carb!

ingredientes

• 4 ovos

• 1 xícara de abóbora-cabotiá amassada

• 1 xícara de farinha de amêndoas

• 1/2 xícara de farinha de grão-de-bico (Aqui usamos Viva Salute)

• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada

• 2 colheres de sopa de mix de grãos e sementes

• 1/2 xícara de azeite de oliva (Aqui usamos Galo)

• 1 colher de chá de sal (Aqui usamos sal Cisne)

• 1 colher de sopa de fermento em pó (Aqui usamos Pó Royal)

Como fazer Pão de Abóbora Low Carb!

• Em um recipiente, quebre os ovos e bata-os com um garfo.

• Acrescente a abóbora, as farinhas de amêndoa, grão-de-bico e linhaça dourada, o mix de sementes, o azeite de oliva e o sal.

• Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.

• Adicione o fermento em pó e misture para incorporar.

• Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e decore com sementes a gosto.

• Asse em forno preaquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.

• Desenforme o pão e saboreie.

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