Moqueca de Peixe Low Carb!

Como fazer uma deliciosa Moqueca de Peixe Low Carb!

ANÚNCIOS

Ingredientes

  • 1 quilo de cação em postas (ou garoupa)
  • 2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 cebolas grandes em rodelas
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 4 tomates maduros em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de coentro, picado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml) (Aqui usamos Sococo)
  • 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê (Aqui usamos Palma)
Moqueca de Peixe Low Carb!
Canva

Como fazer Moqueca de Peixe Low Carb!

  • 1.  Tempere as postas de peixe com o suco de limão e deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora.
  • 2.  Em uma panela de fundo largo, arrume metade das postas, cubra com metade das rodelas de cebola, dos pimentões e dos tomates. Polvilhe um pouco de coentro.
  • 3.  Repita as camadas de postas de peixe, cebola, pimentões, tomates e coentro.
  • 4.  Coloque o leite de coco e regue com o azeite-de-dendê.
  • 5.  Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 20 minutos.
  • 6.  Sirva a seguir com arroz branco.

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