Receita de Bolinho de Chuva Salgado

Bolinho de Chuva Salgado, confira esta deliciosa receita!

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O Bolinho de Chuva é uma daquelas receitas que fica na memória de qualquer criança. Tradicionalmente doces e empanados com açúcar, essa receita também pode ser adaptada para a versão salgada. Confira o passo a passo!

INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2/3 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 colher (chá) de fermento
  • 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos pequenos

MODO DE PREPARO

  1. Bata o ovo com o leite, em seguida acrescente a farinha, sal, pimenta, queijo e o fermento, misture até formar uma massa lisa, se ficar muito dura acrescente um pouco mais de leite.
  2. Por último acrescente o queijo em cubos e misture.
  3. Em uma panela, coloque o óleo e quando estiver quente frite os bolinho em colheradas até dourar.
  4. Escorra em papel toalha e sirva.

Curiosidade sobre o Bolinho de Chuva:

No Brasil, a receita de bolinho de chuva tornou-se popular graças ao programa de televisão Sítio do Picapau Amarelo, onde a cozinheira Tia Nastácia sempre fazia esses bolinhos para Pedrinho, Narizinho e para a boneca de pano Emília.

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Receita de Bolinho de Chuva Salgado
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