Com esta receita de batatas fritas à moda pizzaiola pode preparar um prato perfeito para partilhar num momento e com o qual os mais pequenos da casa enlouquecem. Propomos alguns ingredientes clássicos, mas você pode usar qualquer ingrediente de pizza que desejar.
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INGREDIENTES Batatas fritas à moda pizzaiola
- 2 batatas grandes para fritar
- Azeite de oliva
- 1 xícara de molho de tomate caseiro
- 100 g de mussarela ralada grossa especial para pizza
- cogumelos fatiados
- 100 g de cubos de presunto cozido
- Orégano
PREPARAÇÃO Batatas fritas à moda pizzaiola
- Nós descascamos o batatas e corte-os em palitos mais ou menos grossos, ao seu gosto. Você também pode cortá-los em fatias ou cortá-los como preferir. Frite-os em óleo quente até dourar e escorra bem.
- Coloque as batatas em uma bandeja que pode ir ao forno. Tempere levemente com sal fino.
- nós cobrimos com molho de tomate, queijo ralado e os demais ingredientes distribuídos como se estivesse fazendo uma pizza, sempre terminando com orégano.
- nós assamos sob a grelha do forno a 200 ºC durante cerca de 10 minutos até vermos que o queijo derreteu e antes que as batatas comecem a dourar excessivamente.
- nós servimos no momento, muito quente. Se tiver que aquecê-los, faça-o no micro-ondas, não os volte a colocar no forno porque secam.
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