Já ouviu falar do Ovo Nuvem Frito Turbinado que serve até 3 pessoas? Parece inacreditável, mas é verdade! O famoso “ovo nuvem” é a estrela da vez e temos a receita diferenciada para você se surpreender com o resultado incrível dessa delícia!
Para fazer essa maravilha, você só precisa de 1 ovo, sal e pimenta do reino para temperar. Quebre o ovo com cuidado em uma frigideira antiaderente, cobrindo a gema com um copo americano para que ela fique intacta.
Siga o passo a passo com atenção, bata a clara em neve, retire o copo com cuidado e tempere a gosto. O ponto da fritura é com você preferir.
Pronto! Sirva para a galera e surpreenda com esse ovo frito sensacional e totalmente diferente do tradicional!
Ingredientes: Ovo Nuvem Frito Turbinado
- 1 ovo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo: Ovo Nuvem Frito Turbinado
- Em uma frigideira antiaderente com tampa, quebre o ovo com cuidado, de maneira que não estoure a gema. Coloque um copo americano sobre a gema para isolá-la da clara.
- Com o auxílio de uma batedeira de mão, bata a clara que está na frigideira até obter ponto de neve.
- Passe uma espátula em toda lateral da frigideira e do copo sobre a gema, para soltar a clara em neve.
- Leve ao fogo baixo, e quando o copo começar a ficar embaçado por causa do calor do fogo, retire com cuidado.
- Tempere com sal e pimenta do reino, coloque a tampa e deixe esse big ovo terminar de fritar. O ponto da fritura é como você preferir.
- Retire do forno com uma espátula e disponha num prato.
- Agora é só se deliciar com esse ovo frito maravilhoso!
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