Abóbora recheada!

Aprenda hoje a fazer uma delicioso Abóbora recheada!

Ingredientes

• 2 abóboras japonesas

• 2 xícaras (chá) de água (aqui usamos Crystal)

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 1/2 xícara (chá) de azeite (usamos Andorinha aqui)

• 2 dentes de alho picados

• 1 cebola picada

• 500g de carne moída

• 100g de queijo muçarela ralado

Como fazer Abóbora recheada!

• Corte uma tampa das abóboras, coloque em uma panela com a água e sal e ferva por 10 minutos. Escorra a água e deixe amornar.

• Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho e a cebola por 5 minutos. Acrescente a carne, sal, pimenta, e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

• Retire do fogo e reserve. Retire e descarte a polpa das abóboras e recheio com a carne refogada.

• Cubra com a muçarela e leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos ou até a muçarela derreter. Retire e sirva.

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