Cogumelo empanado vegano!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Cogumelo empanado vegano!

Ingredientes

• 400 ml leite vegetal (aqui usamos Batavo)

• 1 bandeja (200g) cogumelo ostra

• 1 xícara farinha de milho (usamos Yoki aqui)

• 1 colher (sobremesa) páprica defumada

• 2 dentes alho

• 1 colher (sopa) coentro

• 1 colher (chá) bicarbonato de sódio

• 1 colher (chá) sal

• ½ limão

Como fazer Cogumelo empanado vegano!

• Comece picando o cogumelo ostra em pedaços médios.

• Em um recipiente, coloque o leite vegetal, alho, coentro ou salsa, suco de limão, páprica defumada, açafrão e sal. Misture.

• Em outro recipiente, coloque a farinha, o sal, páprica e bicarbonato de sódio. Misture bem.

• Passe os cogumelos no primeiro recipiente do líquido, e depois no da farinha, para empaná-los.

• Pincele azeite nos pedaços e leve à air fryer por 20 minutos.

• Finalize com maionese temperada e um limãozinho. Delícia!

Divina Cocina – Sempre trazendo dicas e receitas para você!