Tabule para o seu Ano Novo!

Apreenda hoje a fazer um delicioso Tabule para o seu Ano Novo!

ingredientes

• 1/2 xícara de chá de triguilho (trigo para kibe) (aqui usamos Yoki)

• 1 xícara de chá de água quente

• 2 tomates

• 1/2 pepino japonês

• 1/2 cebola roxa

• Suco de 1/2 limão

• 1 colher de sopa de azeite (usamos Andorinha aqui)

• Hortelã a gosto

• Salsinha a gosto

• Sal a gosto

Como fazer Tabule para o seu Ano Novo!

• Coloque o triguilho na água quente para hidratar.

• Deixe de molho por cerca de 5 minutos.

• Corte os tomates, o pepino e a cebola em cubos.

• Passados os 5 minutos, despeje o triguilho com água sobre um pano de prato e esprema.

• Em uma vasilha, misture o triguilho com os ingredientes do passo 3.

• Finalize com hortelã, salsinha e tempere com sal.

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