Strogonoff de camarão para sexta feira santa!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Strogonoff de camarão para sexta feira santa!

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga (aqui usamos President)

• 1 cebola média ralada

• 1/2kg de camarão médio limpo

• Sal e pimenta do reino (usamos Kitano aqui)

• 4 colheres (sopa) de conhaque

• 100g de cogumelos em conserva picados

• 3 colheres (sopa) de catchup

• 1 colher (sopa) de mostarda (utilizamos Heinz aqui)

• 1 caixinha de creme de leite (aqui usamos Italac)

Como fazer Strogonoff de camarão para sexta feira santa!

• Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve.

• Aqueça a manteiga e doure nela a cebola.

• Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta.

• Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os.

• Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

• No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver.

• Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.

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