Sorvete caseiro de maracujá!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Sorvete caseiro de maracujá!

ANÚNCIOS

ingredientes para o sorvete

  • 400ml de leite integral (aqui usamos italac aqui0
  • 2 caixas de leite condensado (usamos Moça aqui)
  • 1 caixa de creme de leite (utilizamos Shefa aqui)
  • 300ml de suco concentrado de maracujá (aqui usamos Maguary)
  • 1 colher de chá de emulsificante
Sorvete caseiro de maracujá!
Canva

ingredientes para a calda

  • 1/2 xícara de chá de água (usamos Crystal aqui)
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 maracujá

Como fazer Sorvete caseiro de maracujá!

  • Reúna os ingredientes para o sorvete.
  • Em um liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e bata por 2 a 3 minutos ou até ficar homogêneo;
  • Transfira para um pote de sorvete e leve para o congelador por 3 horas;
  • Separe os ingredientes para a calda;
  • Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a polpa de maracujá e cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo até chegar no ponto de geleia. Reserve; Sorvete caseiro de maracujá!
  • Após as 3 horas, coloque o creme em uma batedeira, acrescente o emulsificante e bata por cerca de 10 minutos ou até dobrar de volume. Sorvete caseiro de maracujá!
  • Transfira para potes de sorvete, coloque a calda de maracujá por cima e leve para o congelador por cerca de 7 a 8 horas; Sorvete caseiro de maracujá!
  • Agora é só servir.

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