A sobremesa docinho do céu, também conhecida como toucinho do céu, é muito saborosa e com sabor de bolo e textura de pudim.
É a opção perfeita para servir após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo e faça hoje essa incrível sobremesa docinho do céu! Literalmente divina!
Como fazer sobremesa docinho do céu
Para fazer sobremesa docinho do céu vamos utilizar farinha de trigo, leite, açúcar, leite de coco, coco ralado, ovos, manteiga ou margarina, fermento em pó e sal.
Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa da sobremesa docinho do céu exceto o coco ralado e o fermento em pó que serão batidos rapidamente apenas para agregar.
Despejar essa mistura num refratário untado e assar a sobremesa docinho do céu por 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
Em seguida retirar do forno, deixar amornar saborear essa delícia de sobremesa!
Ingredientes
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo (aqui usamos Dona Benta)
- 2 xícaras(chá) de leite (usamos Ninho aqui)
- 1 copo(requeijão) de açúcar (utilizamos União aqui)
- 1 vidro de leite de coco (200 ml) (aqui usamos Sococo)
- 100 gramas de coco ralado
- 4 ovos
- 3 colheres(sopa) bem cheias de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o leite de coco, a manteiga ou margarina e a farinha de trigo.
- Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Adicione o coco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Despeje essa mistura num refratário (26 cm de diâmetro) untado com manteiga. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa linda sobremesa docinho do céu!
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