Salpicão de Atum Natalino!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Salpicão de Atum Natalino!

Ingredientes

• meia xícara (chá) de queijo minas

• 1 colher (sopa) de salsa picada

• 1 caixa de creme de leite (usamos Itambé aqui)

• 2 maçãs vermelhas com casca em cubos

• meia colher (sopa) de suco de limão

• 2 latas de atum sólido em conserva escorrido

• 1 colher (sopa) de azeite (aqui usamos Galo)

• meia xícara (chá) de salsão picado

• 3 batatas médias cozidas, em cubos

• 1 colher (chá) de sal

• 1 pitada de pimenta-do-reino

• meia xícara (chá) de castanhas de caju torradas e picadas

• 1 maçã vermelha em fatias finas

• 1 colher (sopa) de suco de limão

• 1 colher (sopa) de castanhas de caju torradas picadas

Como fazer Salpicão de Atum Natalino!

Salpicão

• 1.  Em um liquidificador, bata o queijo minas, a salsa e o creme de leite até obter um creme homogêneo e reserve.

• 2.  Em um recipiente grande, junte as maçãs com o suco de limão, acrescente o atum, o azeite, o salsão, as batatas, o sal, a pimenta-do-reino, as castanhas de caju e o creme reservado, e misture bem. Reserve em geladeira.

Montagem

• 3.  Em um recipiente, coloque a maçã e o suco de limão e reserve.

• 4.  Em uma saladeira, coloque o salpicão, as maçãs reservadas e as castanhas de caju.

• 5.  Deixe em geladeira até o momento de servir. Salpicão de Atum Natalino!

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