Salmão com molho de alcaparras Low Carb!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Salmão com molho de alcaparras Low Carb!

Ingredientes

• 1 posta de salmão de 1 kg (aqui usamos Swift)

• 1 dente de alho amassado

• Azeite, suco de limão, alecrim, sal a gosto

• Rodelas de batata pré-cozidas

Molho:

• 1 colher de sopa de manteiga (usamos President aqui)

• 2 colheres de sopa de azeite (utilizamos Galo aqui)

• 4 colheres de sopa de alcaparras

• Salsinha a gosto

Como fazer Salmão com molho de alcaparras Low Carb!

• Tempere o salmão com o suco de limão, o alho o alecrim e o sal.

• Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

• Numa travessa untada coloque as rodelas de batata, o salmão.

• Regue com azeite e leve para assar por 30 minutos coberto com papel alumínio.

• Retire o papel e deixe dourar.

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