Receita de Bolo Gelado de Fubá

Receita de Bolo Gelado de Fubá, confira!

INGREDIENTES Receita de Bolo Gelado de Fubá

Bolo:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento

Calda:

• 1 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 1 colher (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO Receita de Bolo Gelado de Fubá

Bolo:

1. No liquidificador, bata o açúcar, o leite, a farinha, o fubá, o coco, os ovos e o parmesão, até obter uma massa homogênea.
2. Acrescente o fermento e misture.
3. Despeje em uma assadeira retangular, untada e leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Calda:

1. Misture o leite de coco e o açúcar e despeje por cima do bolo ainda quente.
2. Leve para gelar por aproximadamente 3 horas e sirva.

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