Receita de Bolo de Cenoura com Fubá

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Receita de Bolo de Cenoura com Fubá
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Tá procurando uma receita de bolo de cenoura com Fubá? Então veio ao lugar certo. Hoje nós do Divina Cocina, separamos uma receita maravilhosa, que a Ana Maria Braga fez em seu programa e resolvemos testar, o resultado foi maravilhoso.

Quer também fazer a receita? Então confira os ingredientes que você vai precisar e o modo de preparo!!

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Ingredientes Receita de Bolo de Cenoura com Fubá

Bolo:

  • 1 1/2 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos (Milharina)
  • 2 xícaras (chá) de cenoura picada
  • 1 xícara (chá) de açúcar, utilizei mascavo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

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  • 1 1/2 xícara (chá) de goiabada

Modo de Preparo Receita de Bolo de Cenoura com Fubá

Bolo:

  1. No liquidificador, bata as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar, bata bem.
  2. Em seguida acrescente os flocos de milho e bata novamente.
  3. Por último acrescente o fermento e bata levemente.
  4. Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada, por aproximadamente 35 minutos em forno pré aquecido a 180º.

Cobertura:

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  1. Em uma tigela própria para micro-ondas, coloque a goiabada cortada em pedaços pequenos e um pouquinho de água.
  2. Leve ao micro-ondas por 40 segundos, retire e mexa apertando bem para dissolver.
  3. Repita o processo até a goiabada derreter, se necessário acrescente mais água.
  4. Coloque sua cobertura sobre o bolo e sirva.

Confira também: Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose

E então, o que achou da Receita? Deixe o seu comentário abaixo, gostaríamos muito de conhecer a sua opinião! Para conferir mais receitas, continue acompanhando o Divina Cocina!

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