Aprenda hoje a fazer um delicioso Purê de batata recheado!
ANÚNCIOS
Ingredientes
- 4 batatas médias
- 1 colher de margarina (aqui usamos Qualy)
- 5 colheres de leite (usamos Ninho aqui)
- 3 colheres de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 cebola picada
- 1 lingüiça calabresa
- 1 lata de ervilha com milho
- 1/2 lata de molho pronto
- 150 g de mussarela
Como fazer Purê de batata recheado!
- Cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
- Descasque e amasse – as.
- Junte a margarina, o leite, o queijo ralado e sal a gosto.
- Misture até formar uma pasta.
- Faça o recheio dourando a cebola em um pouco de óleo.
- Junte a lingüiça picada, ou se preferir, coloque frango desfiado.
- Refogue bem, acrescente o molho, sal e pimenta a gosto.
- Junte a ervilha e o milho e deixe apurar.
- Em uma panela ou forma pequena, coloque metade do purê, algumas fatias de mussarela, coloque o molho por cima, e o restante do purê.
- Por cima forre com o restante da mussarela, e leve ao forno por 10 minutos para gratinar.
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