Pudim gelado de coco para o Natal!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Pudim gelado de coco para o Natal!

ingredientes para o Pudim gelado de coco para o Natal!

• 500 ml de leite (aqui usamos leite Ninho)

• 1 caixinha de leite condensado (usamos aqui leite Moça)

• 1 vidro de leite de coco (aqui usamos Sococo)

• 1 caixinha de creme de leite (aqui usamos Nestle)

• 2 envelopes de gelatina sem sabor incolor (usamos aqui
  Dr.Oetke)

• 100 gramas de coco seco

Como fazer Pudim gelado de coco para o Natal!

• Reúna todos os ingredientes;

• Unte uma forma de pudim com óleo;

• No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite;

• Bata um pouco para misturar;

• Hidrate a gelatina sem sabor de acordo com as instruções do pacote;

• Adicione a gelatina hidratada ao conteúdo do liquidificador e bata até atingir uma mistura homogênea;

• Acrescente o coco ao liquidificador e misture com uma colher. Reserve um pouco de coco para decorar o pudim;

• Transfira a mistura do liquidificador para a forma de pudim;

• Leve à geladeira por 4 a 5 horas;

• Tome cuidado na hora de desenformar. Primeiro, solte as laterais com a ajuda de uma faca e depois coloque um prato sobre a forma e vire rapidamente;

• Decore com leite condensado e o coco reservado e está pronto para servir.

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