Pudim de sorvete para o Natal!

Como fazer um maravilhoso Pudim de sorvete para o Natal!

ingredientes para o Pudim de sorvete

• 1 caixinha de leite condensado (aqui usamos Moça)

• 3 ovos (claras e gemas separadas)

• 1 xícara de chá de leite (usamos Ninho aqui)

• 3 colheres de sopa de açúcar (aqui usamos União)

• 1 lata de creme de leite sem soro (300 gramas)

lista de ingredientes para a calda

• ½ xícara de chá de água

• 6 colheres de sopa de açúcar

• 6 colheres de sopa de achocolatado em pó (usamos aqui Nescau)

modo de preparo da calda

• Reúna todos os ingredientes;

• Em uma panela, misture a água, o açúcar, o achocolatado em pó e leve ao fogo médio até engrossar;

• Espere a calda esfriar, espalhe-a em uma forma de pudim e reserve.

Como fazer Pudim de sorvete para o Natal!

• Reúna todos os ingredientes;

• Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas peneiradas, o leite e leve ao fogo médio;

• Mexa até chegar ao ponto de mingau e desligue o fogo;

• Tampe a panela, espere esfriar e reserve;

• Em uma batedeira, bata as claras e o açúcar até formar um creme consistente;

• Adicione o creme de leite ao creme de claras e açúcar e misture delicadamente com uma colher até que tudo se incorpore;

• Junte o creme da panela com o da batedeira e misture até homogeneizar;

• Despeje esse creme na forma de pudim, sobre a calda;

• Cubra a forma com um plástico filme e leve-a para o congelador por no mínimo 5 horas;

• Desenforme e sirva. Bom apetite!

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