Aprenda hoje a fazer uma deliciosa Pipoca doce para o Carnaval!
ANÚNCIOS
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de milho de pipoca (aqui usamos Yoki)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (usamos Caravela aqui)
- 1 colher (chá) de corante alimentício em pó vermelho (usamos SoftGel aqui)
- Óleo de soja (utilizamos Liza aqui)
Como fazer Pipoca doce para o Carnaval!
- Untar o fundo da pipoqueira e estourar todo o milho normalmente.
- Reservar esta pipoca em um recipiente.
- Misturar o açúcar com o corante em pó.
- Untar o fundo da pipoqueira com óleo (só o suficiente para cobrir o fundo da panela mesmo) e colocar a mistura de açúcar e corante.
- Levar ao fogo alto ou médio, mexendo rápido com uma colher de pau. Vai virar uma farofa, depois pode parecer que está queimando, porque o açúcar mistura com o corante e fica escuro, mas é assim mesmo. Não está queimando, é normal.
- Continue mexendo até que o açúcar comece a derreter.
- Então pode abaixar o fogo e colocar na pipoqueira a pipoca que já tinha estourado e reservado.
- Tampe a pipoqueira e mexa a manivela durante uns 30 segundos (agite a pipoqueira no ar
- também, para garantir uma mistura melhor).
- Abra a pipoqueira e veja se já está bem misturado. Se não estiver, leve ao fogo baixo novamente e mexa um pouco mais. Pipoca doce para o Carnaval!
- Passe para um recipiente enquanto estiver quente para não grudar na pipoqueira.
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