Receita de Pimentão Recheado
INGREDIENTES
- 3 pimentões grandes
- ½ kg de carne moída
- 1 tomate picado
- Salsinha picada
- 1 pão francês sem casca
- Tempero a gosto
- Azeite
- Para o molho
- Molho de tomate
- 1 colher (sopa) de bacon picadinho
MODO DE PREPARO
- Refogue a carne moída com os temperos e o tomate.
- Quando estiver pronta coloque a salsinha, deixe a carne bem sequinha e reserve.
- Lave bem os pimentões e retire a parte superior e as sementes.
- Recheie os pimentões com a carne moída e feche com o pão, se preferir coloque a parte superior do pimentão que foi retirada e feche com palitos de dente.
- Em uma panela frite bem o bacon e coloque o molho de tomate, sem seguida coloque os pimentões deixe cozinhando por aproximadamente 20 minutos.
- Desligue e sirva.
