Pão Pizza

Prepare uma receita de Pão Pizza

INGREDIENTES Pão Pizza

Massa:

• 3 xícaras (chá) de leite morno
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de sal
• 50 g de fermento biológico fresco
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 gema batida para pincelar

Recheio:

• 200 g de presunto em fatias
• 200 g de queijo mussarela em fatias
• 2 tomates sem sementes cortados em cubos pequenos
• azeite a gosto
• sal a gosto
• orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Massa:

1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga, o sal e o fermento, até ficar uma mistura homogênea.
2. Coloque o conteúdo do liquidificador em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até soltar das mãos.
3. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.

Montagem:

1. Em uma vasilha, misture o tomate, o sal, o orégano e o azeite.
2. Divida a massa em duas partes, ou quantas desejar (depende do tamanho que queira fazer o pão).
3. Abra cada uma delas em uma superfície enfarinhada e coloque uma camada de queijo, uma de tomate e cubra com uma camada de presunto.
4. Enrole como um rocambole e coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por 15 minutos.
5. Pincele com a gema, salpique orégano por cima, e leve para assar em forno médio pré aquecido por 20 minutos aproximadamente ou até dourar.
6. Seu Pão Pizza está pronto para ser servido.

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