Pão de Parmesão com Calabresa

Prepare uma deliciosa receita de Pão de Parmesão com Calabresa

INGREDIENTES Pão de Parmesão com Calabresa

• 2 colheres (chá) de açúcar
• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 1 1/2 xícara (chá) de água morna
• 500 g de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite em pó
• 1 ovo levemente batido
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de parmesão ralado
• 2 linguiças calabresas defumadas e picada em cubos
• 1 ovo para pincelar

MODO DE PREPARO

1. Em uma vasilha misture bem o fermento ao açúcar.
2. Junte a água e 1 xícara (chá) da farinha.
3. Misture e deixe descansar por 30 minutos coberto.
4. Junte o leite em pó, o sal, o ovo, o azeite e misture bem.
5. Acrescente a farinha aos poucos, e vá sovando e amassando a massa.
6. Se necessário acrescente mais farinha.
7. Cubra e deixe crescer até dobrar o tamanho.
8. Coloque a massa sobre a mesa e adicione o queijo ralado (reserve 3 colheres para polvilhar) e a linguiça.
9. Misture bem, formando uma bola e coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha.
10. Deixe crescer novamente.
11. Pincele com o ovo, polvilhe o queijo reservado e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, durante 40 minutos ou até dourar.
12. Seu Pão de Parmesão com Calabresa está pronto para ser servido.

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