Aprenda hoje a fazer um saborosa Pamonha salgada para a Festa Junina!
ANÚNCIOS
ingredientes
- 10 espigas de milho com as palhas
- 10 tiras de queijo coalho (aqui usamos Quatá)
- 200 ml de óleo (usamos Liza aqui)
- 1 colher de sopa de sal (utilizamos Lebre aqui)
- 1 pitada de açúcar
Como fazer Pamonha salgada para a Festa Junina!
- Separe as palhas boas e maiores do milho descascado. Reserve.
- Rale as espigas e coe o milho em uma peneira.
- Em uma panela, acrescente óleo quente, açúcar, sal e a massinha de milho.
- Abra a palha limpa e dobre-a em formato de copinho.
- Encha-o com a massa até a metade.
- Coloque uma tira de queijo para o recheio e cubra com o restante da massa.
- Pegue outra palha boa para fechar o copinho, dobrando-a da mesma forma.
- Amarre com um barbante.
- Ferva as pamonhas por cerca de 30 minutos.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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