Palmito Pupunha Aromático Low Carb!

Como fazer um delicioso Palmito Pupunha Aromático Low Carb!

Ingredientes

• 500 g de palmito pupunha fresco desfiado

• 1 colher (sopa) de vinagre branco (Aqui usamos Castelo)

• 1 colher (sopa) de azeite (Aqui usamos Galo)

• 2 dentes de alho em lâminas

• 2 colheres (sopa) de tomilho

• 2 colheres (sopa) de manjericão fresco

• 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

• 100 g de folhas de rúcula

Como fazer Palmito Pupunha Aromático Low Carb!

• 1.  Em uma panela com água fervente, coloque o pupunha e o vinagre e deixe ferver por cerca de 8 minutos. Retire e escorra.

• 2.  Em uma frigideira, aqueça o azeite e junte o alho, deixando refogar sem dourar.

• 3.  Junte o pupunha e refogue.

• 4.  Adicione o tomilho, o manjericão, a cebolinha e misture para tomar gosto.
• 5.  Transfira para um recipiente de servir, distribua as folhas de rúcula e sirva a seguir.
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