Nesta receita, vou te ensinar como fazer uma deliciosa massa de bolo de chocolate, que é super fofinha e saborosa, ideal para diferentes tipos de bolo.
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Além disso, o preparo é muito simples e não requer muitos ingredientes. Aprenda a fazer bolos deliciosos com esta receita de massa de bolo de chocolate!
Ingredientes: massa de bolo de chocolate
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de amido de milho (maizena)
- 5 claras
- 5 gemas
- ½ xícara de chá de chocolate em pó 50% de cacau
Modo de preparo: massa de bolo de chocolate
- Misture o chocolate em pó e o amido de milho em um recipiente e reserve.
- Na batedeira, bata as claras e o açúcar em velocidade alta até que fique em ponto de neve.
- Adicione as gemas, uma a uma, e bata tudo por mais 1 minuto.
- Com a batedeira desligada, adicione aos poucos a mistura de chocolate e amido, mexendo delicadamente.
- Transfira a massa para uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Pronto! Agora você pode aproveitar a sua incrível massa de bolo de chocolate para criar diversas receitas deliciosas. Bom apetite!
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