Aprenda hoje a fazer uma deliciosa Maçã do amor para a Festa Junina!
ANÚNCIOS
ingredientes
- 10 maçãs
- 10 palitos de sorvete (aqui usamos Theoto)
- 500 gramas de açúcar (usamos União aqui)
- 250 ml de água
- 1 colher de sopa de corante em pó cor vermelho
- 1 colher de sopa de vinagre branco (maçã ou álcool)
Como fazer Maçã do amor para a Festa Junina!
- Reúna todos os ingredientes;
- Higienize as maçãs, seque elas, espete os palitos de sorvete em cada e reserve;
- Em uma panela de fundo grosso, coloque o açúcar, a água, o corante, o vinagre, misture delicadamente e leve para o fogo baixo;
- Deixe ferver sem mexer por cerca de 15 a 20 minutos;
- O ponto da calda é quando ela atingir 145 ºC. Faça o teste: pegue uma gosta dela, despeje em um recipiente com água em temperatura ambiente, espere formar uma bolinha, retire e jogue em um copo vazio. Se fizer um barulinho como se fosse vidro, é porque ela atingiu o ponto. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco;
- Banhe toda a maçã na calda e disponha em um tapete de silicone ou em uma superfície lisa untada com manteiga;
- Deixe secar e embrulhe elas no papel celofane;
- Agora é só servir. Maçã do amor para a Festa Junina!
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