Isca de peixe para páscoa!

Aprenda hoje a fazer deliciosas Isca de peixe para páscoa!

Ingredientes

• 800g de filé de pescada em tiras

• 2 dentes de alho picados

• Sal e pimenta-do-reino a gosto (aqui usamos Kitano)

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (usamos Dona Benta aqui)

• 2 ovos batidos

• 1 xícara (chá) de farinha de rosca

• Óleo para fritar

Molho

• 2 colheres (sopa) de manteiga (utilizamos President aqui)

• 1/2 cebola picada

• 1 xícara (chá) de leite (usamos Ninho aqui)

• 100g de queijo parmesão ralado

• 100g de queijo mussarela ralado

• 100g de queijo provolone ralado

• 1/2 caixa de creme de leite

• Orégano a gosto

Como fazer Isca de peixe para páscoa!

• Tempere o peixe com o alho, sal e pimenta. Passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e empane na farinha de rosca.

• Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e reserve.

• Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga e frite a cebola até dourar.

• Adicione o leite e ferva. Acrescente os queijos, o creme de leite e orégano, misture e desligue o fogo. Sirva em seguida com o peixe.

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