Guisado de peixe para sexta feira santa!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Guisado de peixe para sexta feira santa!

Ingredientes

• 2 kg de peixe

• 3 cebolas, cortadas em fatias grossas

• 5 dentes de alho picados

• 100g de azeitonas sem caroço (aqui usamos La Violera)

• 1 cenoura cortada fina

• 4 tomates cortados em fatias grossas

• 4 batatas cortadas em fatias grossas

• 1 pimentão vermelho cortado

• 1 pimentão amarelo cortado

• Salsinha e cebolinha

• Suco de um limão

• 4 colheres de sopa de azeite

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer Guisado de peixe para sexta feira santa!

• Em uma panela média cozinhe com água as batatas e as cenouras(20 minutos).

• Escorra e reserve.

• Em uma panela grande aqueça o azeite.

• Coloque o alho, e refogue até dourar.

• Em seguida, coloque o peixe, as cebolas, os pimentões, os tomates, as batatas, as cenouras.

• Acrescente as azeitonas pretas, salsinha/cebolinha e o suco de limão.

• Cozinhe por 30 minutos.

• Verifique o cozimento e sirva.

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