Granola low carb!

Aprenda hoje a fazer uma deliciosa Granola low carb!

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de castanha-do-par

• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju

• 1 xícara (chá) de aveia em flocos

• 1/2 xícara (chá) de amaranto em flocos

• 2 colheres (sopa) de sementes de abóbora e de girassol

• 1 colher (sopa) de gergelim1 colher (sopa) de óleo de coco

• 2 colheres (sopa) de melaço de cana-de-açúcar (ou mel)

• 1 colher (sobremesa) de canela em pó (aqui usamos Kitano)

• 1 colher (sopa) de cranberry

• 1 colher (sopa) de uva-passa

• 1 colher (sopa) de damasco picado

• coco em fitas (opcional)

Como fazer Granola low carb!

• Pique as castanhas e coloque num bowl junto com a aveia e o amaranto.

• Misture o óleo de coco, o melado e a canela e incorpore bem à mistura do bowl.

• Coloque em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos (fique de olho para não queimar). Retire do forno e acrescente as frutas secas (se quiser).

• Em seguida, transfira para outra travessa para não amolecer com o calor.

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