Filé especial com Gorgonzola Low Carb!

Aprenda a fazer um delicioso Filé especial com Gorgonzola Low Carb!

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Filé especial com Gorgonzola Low Carb!
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Filé especial com Gorgonzola Low Carb!

  • 6 medalhões de filé mignon
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • meia xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado

Modo de preparo

Em um recipiente, tempere os medalhões com o Caldo dissolvido na água, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca de 10 minutos para tomar gosto.

Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure os medalhões dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve-os, mantendo-os aquecidos.

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Na mesma frigideira, abaixe o fogo, acrescente o queijo gorgonzola (reservando 1 colher (sopa) para decorar).

Coloque o molho sobre os medalhões reservados, polvilhe o queijo gorgonzola restante e sirva

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