Aprenda hoje a fazer uma saborosa Feijoada fit!
ANÚNCIOS
ingredientes
- 1 kg de feijão preto (aqui usamos Fantástico)
- 1 kg de peito de boi fresco bem limpo
- 800 gramas de linguiça tipo paio (calabresa e etc) (usamos Seara aqui)
- 800 gramas de pernil (ou lombo de porco salgado) (usamos Perdigão aqui)
- 800 gramas de carne seca limpas e cortadas em cubos (aqui usamos Friboi)
- 3 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de óleo (usamos Liza aqui)
- 2 cebolas grandes picadinhas
- 8 dentes de alho picadinhos
- 100 gramas de bacon picadinho (aqui usamos Sadia)
- Sal a gosto
Como fazer Feijoada fit!
- Reúna todos os ingredientes;
- Coloque o feijão preto de molho de um dia para o outro;
- Corte a carne, a linguiça e o pernil em pedaços menores;
- Em uma panela, adicione a carne seca, a linguiça e afervente. Descarte a água;
- Em uma panela de pressão, coloque o feijão preto, as folhas de louro, o peito de boi, a linguiça, a carne seca, o pernil, tampe e deixe cozinhar por 2 horas ou até que tudo esteja bem cozido;
- Em uma frigideira, esquente o óleo e refogue a cebola, o alho e o bacon até dourarem bem;
- Quando o feijão e a carne estiverem cozidos, junte a cebola, o bacon, tempere com sal e deixe ferver até o caldo engrossar. Agora é só servir! Feijoada fit!
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