Enroladinho de Presunto e Queijo

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Enroladinho de Presunto e Queijo
Divina – Canva

Enroladinho de Presunto e Queijo, confira a receita!

Sabe aquele famoso salgado, muito comum nos bares e festas, o enroladinho de presunto e queijo, então, que tal preparar você mesmo em sua casa? A receita é fácil e fica maravilhosa.

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Então anote os ingredientes que você vai precisar e o modo de preparo!

Ingredientes Enroladinho de Presunto e Queijo

Massa:

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  • 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 400 g de presunto
  • 400 g de queijo mussarela ralado

MODO DE PREPARO

Massa:

  • Misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.
  • A massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 minutos para que tenha um crescimento melhor.
  • Coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Montagem:

  • Após crescer a massa, divida-a em quatro partes.
  • Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e limpa.
  • Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra um dos pedaços da massa até obter um retângulo.
  • Corte pequenas tiras de massa e coloque o presunto com queijo no centro.
  • Enrole a massa.
  • Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema.
  • Leve em forno pre-aquecido, a 180°C e deixe assar até dourar.
  • Seu Enroladinho de Presunto e Queijo está pronto para ser servido.

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E então, o que achou da receita? Deixe o seu comentário abaixo, gostaríamos muito de conhecer a sua opinião! Para conferir mais receitas, continue acompanhando o Divina Cocina

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