Cuscuz paulista!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Cuscuz paulista!

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de azeite (aqui usamos Andorinha)

• 1 cebola picada

• 1 lata ou caixa de molho de tomate

• 2 latas de água (usamos Crystal aqui)

• 1 lata de ervilha (utilizamos Quero aqui)

• 1 lata de milho verde

• 1 pimentão

• 2 latas de sardinha ou atum (aqui usamos Gomes da Costa)

• cheiro verde a gosto

• sal e temperos a gosto

• 1 tablete de caldo de legumes ou do seu sabor preferido

• 3 xícaras de farinha de milho grossa

• 3 ovos cozidos

• tomate para decorar

Como fazer Cuscuz paulista!

• Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, os temperos e o tablete de caldo.

• Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe.

• Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo.

• Coloque a massa na forma, deixe esfriar e desenforme.

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