Curau de milho para a Festa Junina!

Aprenda hoje a fazer um saboroso Curau de milho para a Festa Junina!

ANÚNCIOS

ingredientes

  • 3 xícaras de chá de milho cozido
  • 2 xícaras de chá de leite semi-desnatado (aqui usamos Shefa)
  • 1/2 xícara de chá de açúcar (usamos Caravela aqui)
  • 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha
  • Açúcar para polvilhar
  • Canela a gosto
Curau de milho para a Festa Junina!
Canva

Como fazer Curau de milho para a Festa Junina!

  • Em um liquidificador, adicione o milho, o leite e bata.
  • Coe o líquido e transfira para uma panela.
  • Ligue o fogo, acrescente o açúcar, a baunilha, misture e mexa até engrossar (cerca de 10 a 15 minutos).
  • Despeje o curau em pequenos refratários e polvilhe açúcar por cima de cada.
  • Com um maçarico caramelize o açúcar. Caso não tenha, esquente uma colher no fogão, e caramelize o açúcar com a parte côncava.
  • Finalize salpicando canela por cima.
  • Agora é só servir. Bom apetite.

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