Creme de galinha para festa junina!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Creme de galinha para festa junina!

Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango (aqui usamos Seara)

• 1 cebola picada

• 1 tomate picado

• 2 dentes de alho

• 1/2 xícara de extrato de tomate

• 2 tabletes de caldo de galinha (usamos Knorr aqui)

• 1 caixinha de creme de leite (utilizamos Italac aqui)

• 50g de queijo ralado

• 4 batatas cozidas

• Milho à gosto

Como fazer Creme de galinha para festa junina!

• Cozinhe o peito, somente em água e 1 caldo de galinha, deixe esfriar e desfie. Reserve o caldo do cozimento.

• Doure o alho e a cebola. Acrescente o tomate, o outro caldo de galinha, o extrato de tomate e o frango desfiado.

• Bata as batatas cozidas e descascadas no liquidificador junto com todo o caldo do cozimento do frango.

• Adicione essa mistura à panela do frango refogado.

• Adicione o milho e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.

• Adicione o creme e o queijo ralado, desligue o fogo e sirva.

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