Cookie Americano fácil!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Cookie Americano fácil!

ANÚNCIOS

Ingredientes

  • 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo (aqui usamos União)
  • 1 ovo
  • 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo (usamos Dona Benta aqui)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó (utilizamos pó Royal aqui)
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó
Cookie Americano fácil!
Canva
  • Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).
  • Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.
  • Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)
  • Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.
  • Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado.
  • Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).

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