Cookie Americano fácil!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Cookie Americano fácil!

Ingredientes

• 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

• 3/4 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de açúcar mascavo (aqui usamos União)

• 1 ovo

• 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo (usamos Dona Benta aqui)

• 1 colher (chá) de fermento em pó (utilizamos pó Royal aqui)

• 300 g de chocolate meio amargo picado

• 1 colher (chá) de essência de baunilha

• para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

Como fazer Cookie Americano fácil!

• Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).

• Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.

• Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)

• Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.

• Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado.

• Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).

Divina Cocina – Sempre trazendo dicas e receitas para você!