Bolo Toalha Felpuda

Prepare uma deliciosa receita de Bolo Toalha Felpuda

INGREDIENTES

Massa:

  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 150 g de margarina
  • 4 ovos, gemas e claras separadas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

Cobertura:

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado

MODO DE PREPARO

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Na batedeira, bata bem a margarina com o açúcar e as gemas, até formar um creme fofo e esbranquiçado.
  3. Vá adicionando na batedeira ligada a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco.
  4. Com uma colher misture as delicadamente as claras em neve com a massa.
  5. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido por cerca de 40 minutos.
  6. Deixe o coco ralado de molho com o leite para hidratar, enquanto o bolo cozinha.
  7. Quando retirar o bolo do forno, fure-o com um garfo ainda quente e cubra com o leite condensado e o coco ralado umedecido.
  8. Corte-o e sirva seu delicioso Bolo Toalha Felpuda.

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