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Bolo de milho salgado

Bolo salgado de milho com presunto e queijo Mussarela

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Você já tinha ouvido falar nessa receita maravilhosa de Bolo salgado de milho com presunto e queijo mussarela. É isso o que preparamos hoje para vocês, com ingredientes econômicos e uma receita muito fácil de fazer aprenda agora!

Caso ainda não conheça, preparamos para você o passo a passo completo para preparar essa maravilha de receita.

O bolo de milho doce, é de fato muito popular e saboroso, porém essa receitinha salgada, com toda certeza vai ganhar um novo espaço no seu coração.

Conheça logo abaixo e aprenda o passo a passo.

(Imagem retirada do canva-pró-google)
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Bolo salgado de milho com presunto e queijo mussarela

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Ingredientes

  • Presunto- 250g (Você pode comprar uma fatia na espessura de um dedo, é mais fácil para ralar, ou cortar em cubos bem pequenos se preferir)
  • Mussarela- 200g (Assim como presunto, sugiro que compre uma fatia grossa)
  • Cheiro verde- A gosto
  • tomate- 1
  • cenoura- 1
  • leite- 1 xícara (sugerimos a marca Jussara)
  • fermento- 1 colher de sopa (Sugerimos a marca Dona Benta)
  • sal- 1 colher de sopa rasa
  • ovos- 3
  • óleo- 100 ml (Sugerimos a marca Vitaliv)
  • milharina ou fubá- 1 xícara
  • trigo- 1 xícara (Sugerimos a marca Dona Benta)
  • Milho em lata- Meia latinha (Opcional e a gosto)

Modo de preparo

Primeiramente, em uma grande tigela você deve adicioar os seguintes ingredientes: 3 ovos inteiros, 1 colher de sopa rasa de sal (ou a gosto, experimente para saber o ponto), 100ml de óleo (da sua preferência).

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Feito isso, agora você deve misturar todos os ingredientes com o auxilio de um fouet.

Após misturar todos os ingredientes muito bem, acrescente os seguinte: 1 xícara de farinha de trigo e 1 xícara de milharina (ou fubá, mas se puder opte por milharina), misture novamente todos esses ingredientes e agora adicione 1 xícara de leite, bata muito bem até que tudo se misture.

Contudo, acrescente os seguintes ingredientes: 1 tomate picado em cubos pequenos, 1 cenoura ralada, cheiro verde a gosto, e se optar por utilizar milho, pode o adicionar agora na receita, juntamente com 200g mussarela cortada em cubinhos e 250 de presunto ralado, ou picado em cubos bem pequenos.

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Então agora com uma colher de pau misture tudo muito bem. Por ultimo acrescente 1 colher de fermento e mexa novamente para que o fermento se misture a toda massa, não se esqueça de conferir o ponto do sal.

Por fim, agora em uma forma devidamente bem untada com manteiga e trigo, você deve despejar toda a massa e finalize salteando mussarela por cima, antes de levar ao forno.

Leve ao forno pré aquecido a 180° e deixe assar por aproximadamente 35 a 40 minutos, de fato pode haver variação de um forno para outro, por isso é importante ficar atento. Faça sempre o teste do palito para ter certeza de que está no ponto certo.

Contudo, retire o bolo do forno, aguarde até que o bolo esfrie e desinforme!

Prontinho, o seu maravilhoso bolo de milho salgado com presunto e queijo já está pronto para servir, bom apetite!

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