Bolo Queijadinha sem complicações: só misturar e assar!

Bolo Queijadinha do céu: Bolo cremoso de coco e queijo ralado feito no liquidificador”

Para preparar essa delícia, Bolo Queijadinha

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200 ml de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 4 ovos
• 50g de coco ralado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Vamos colocar tudo no liquidificador (exceto o fermento) e bater até formar uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.

Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourado.

Depois de assado, deixe esfriar bem antes de desenformar e aproveite essa delícia de bolo queijadinha de liquidificador!

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