Bolo de laranja além de ser um clássico da confeitaria e também uma paixão nacional, é extremamente delicioso e refrescante.
Mesmo que você já tenha uma receita preferida, confere essa versão e faça hoje mesmo, e você irá provar o mais sensacional bolo de laranja da sua vida!
Como fazer bolo de laranja
Para fazer bolo de laranja iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, suco de laranja, óleo, ovos, fermento em pó, sal e raspas de laranja.
Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de laranja, despejar numa forma de furo central untada com óleo e polvilhada com açúcar e assar por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
Em seguida iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e regar com a calda previamente preparada conforme o passo a passo. E agora é só se deliciar com o mais espetacular bolo de laranja do mundo!
Ingredientes
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo (usamos Rosa Branca aqui)
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- ½ xícara(chá) de óleo (utilizamos Liza aqui)
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó (aqui usamos Royal)
- 1 pitada de sal
- Raspas de 2 laranjas
Para a calda
- ½ xícara(chá) de açúcar (aqui usamos União)
- ½ xícara(chá) de suco de laranja
Modo de preparo: Bolo de laranja
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o suco de laranja, o sal e as raspas de laranja.
- Bata muito bem por cerca de 1 minuto para homogeneizar. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo e polvilhada com açúcar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da calda
- Numa tigelinha coloque o suco de laranja e o açúcar, misture e leve ao microondas por 30 segundos, ou ao fogo baixo até iniciar fervura.
- Regue o bolo com essa calda, e sirva em seguida esse delicioso bolo de laranja!
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