Bolo de fubá cremoso ou bolo pamonha! Uma delicia

Bolo de fubá cremoso ou bolo pamonha
Canva

O Bolo de fubá cremoso ou bolo pamonha, pode ser preparado com rapidez e agilidade, pois tudo que precisamos é bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para assar , fica extremamente macio e desmancha na boca. Ele pode ser servido no café, lanche ou chá, vai surpreender a todos. Confira a receita e faça o irresistível Bolo de fubá cremoso ou bolo pamonha.

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Como fazer Bolo de fubá cremoso ou bolo pamonha

Para esta receita de Bolo de fubá cremoso ou bolo pamonha, basta adicionar no liquidificador, todos os ingredientes menos a farinha e o fubá, de 2 a 3 minutos.

Logo após, vamos acrescentar a farinha de trigo e o fubá, e bater um pouco mais.Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.

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Transfira a massa para uma forma redonda (24cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido durante 1 hora ou até que ele fique bem cozido.. Tire do forno, e deixe esfriar para desenformar, para não correr risco de quebrar.

Ingredientes da receita de bolo de fubá mole

  • 1 vidro de leite de coco Sococo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina da marca de sua escolha
  • 1 lata de leite condensado moça
  • 4 ovos inteiros caipira
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó royal
  • 3 colheres (sopa) de fubá
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo dona benta
  • 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)

Modo de preparo

  • Coloque no liquidificador e bata de 2 a 3 minutos: os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, a manteiga ou margarina.
  • Coloque o fubá e a farinha de trigo e bata novamente
  • Coloque o fermento por ultimo, apenas para misturar
  • Coloque a misture em uma forma untada e redonda.
  • Asse em forno médio pré-aquecido a 160°C durante 1 hora ou ate que esteja muito bem cozido
  • Deixe esfriar para desenformar
  • Bom apetite
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