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Prepare uma deliciosa receita de Bolo de Café
Ingredientes Bolo de Café
Bolo:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 200 g de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de café solúvel
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de café solúvel
MODO DE PREPARO
Bolo:
- Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos, até obter um creme.
- Dilua o café em uma colher de sopa de água quente e junte a mistura da batedeira.
- Acrescente a farinha de trigo, o leite e o fermento, bata até formar uma mistura homogênea.
- Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura:
- Em uma panela, coloque a manteiga, o açúcar, o café e meia xícara de água, leve ao fogo baixo e misture.
- Deixe ferver até que a calda engrosse.
- Retire do fogo e mexa bem com uma colher até esfriar e despeje sobre o bolo ainda quente.
- Seu Bolo de Café está pronto para ser servido.
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