Bolo de cacau para diabéticos!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Bolo de cacau para diabéticos!

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo de coco

• 5 ovos

• 1 xícara (chá/250g) de biomassa de banana verde

• 1 xícara (chá) adoçante em pó para forno

• 3 colheres (sopa) de cacau em pó (aqui usamos Nestle)

• 4 colheres (sopa) de coco ralado (usamos Sococo aqui)

• 1 colher (sopa) de fermento em pó (utilizamos pó Royal aqui)

Como fazer Bolo de cacau para diabéticos!

• No liquidificador, bata o azeite e os ovos por 3 minutos e passe na peneira. Volte a bater essa mistura com a biomassa, o adoçante e o cacau.

• Coloque em uma fôrma de bolo inglês antiaderente e untada e asse em forno preaquecido a 180oC por 30 minutos.

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