Bolo de banana caramelizada fit!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Bolo de banana caramelizada fit!

ingredientes

• 3 a 4 bananas picadas (para o caramelo)

• Mel a gosto

• 2 bananas

• 2 ovos

• 1 xícara de chá de leite (aqui usamos Ninho)

• 3 colheres de sopa de manteiga (usamos President aqui)

• 1/2 xícara de chá de eritritol (aqui usamos Linea)

• Uma pitada de canela em pó (usamos Kitano aqui)

• Essência de baunilha a gosto

• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia (aqui usamos Quaker)

• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Como fazer Bolo de banana caramelizada fit!

• Em uma forma de bolo inglês untada, forre todo o fundo com as 3 bananas e o mel. Reserve.

• Em um liquidificador, coloque as 2 bananas, os ovos, o leite, a manteiga, o eritritol, a canela, a baunilha, a farinha e bata por cerca de 2 minutos.

• Adicione o fermento e misture com uma colher até incorporar.

• Despeje, com cuidado, sobre as bananas picadas com mel e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.

• Agora é só servir. Bom apetite.

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