Bolo cru de cenoura vegano!

Aprenda hoje a fazer um delicioso Bolo cru de cenoura vegano!

Ingredientes:

• 2-3 cenouras pequenas sem casca

• 6 tâmaras sem caroço

• 1 colher de canela em pó (aqui usamos Kitano)

• 1/2 xícara de amêndoas

Cobertura

• 1/2 barra de chocolate sem leite derretido

Como fazer Bolo cru de cenoura vegano!

• Bata todos os ingredientes no processador e coloque a massa em uma forma de silicone.

• Leve ao congelador por 5-10 minutos.

• Despeje a calda sobre o bolinho (se utilizar a barra de chocolate é preciso derretê-la em banho maria) e leve o quitute novamente ao congelador.

• Antes de comer, tire o bolinho do congelador para servir em temperatura ambiente.

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